昨日，2018年《港澳版米其林指南》11月30日在澳门揭晓。本年度的米其林指南共收录227间香港餐厅及65间澳门餐厅。其中港澳名单原先的3星餐厅名次均未发生变化。

这次指南也一改标准的大红色封面，在指南设计上邀请香港本地艺术家创作全新的风封面，其间不乏点缀叉烧饭，奶茶，厚多士等富有当地特色的饮食元素。

目前，米其林的3星餐厅在全球只有近100家，香港的6间餐厅分别是Bo Innovation、L’Atelier de Joël Robuchon、龙景轩、 8 ½ Otto e Mezzo-Bombana、唐阁和志魂；澳門上榜两家，分别是天巢法国餐厅及The Eight 8餐廳。

另外，被摘星或降级的餐厅包括Seasons、骏景轩、添好运（北角店）等，添好运的「星级食肆」只剩下深水埗一间分店。也有3间原本2星的餐厅跌至1星，包括都爹利会館、明阁和夏宮。

1星餐厅名单中，有8间餐厅是本年度新上榜，包括Arcane、御宝轩、Kaiseki Den by Saotome、Rech、Tate、The Ocean、怡东轩及营致会馆。（ETToday新闻云）

2017年11月29日下午2时许，巴厘岛机场当局会议决定，机场将由当日下午3点开放至次晨7点，后续再视情决定是否继续开放。至此，东航接返我滞留巴厘岛游客紧急包机任务全面展开。

11月30日早晨8点59分，滞留巴厘岛的294名中外旅客乘MU5030航班飞抵上海浦东国际机场。据了解，巴厘岛回程航班按照滞留时间原则安排乘机顺序，滞留时间越长的越先办理乘机手续，同时兼顾需要特别关注的有老人与小孩的家庭。本次航班运载有32人的老年团游客及个别因身体健康原因迫切需要回国的旅客。

厦门航空已紧急调派2架波音737客机前往巴厘岛。其中首架飞机已于11月30日07:37到达巴厘岛，08:34分该航班搭载162名旅客从巴厘岛起飞并落地厦门。另一架调机航班已于09:20分起飞前往巴厘岛。

南航在接到巴厘岛暂时开放的消息后，飞行、运行、机务、地服等运行保障单位迅速行动，紧急调派2架A330客机空机，分别从广州、深圳空机前往巴厘岛机场。据悉，巴厘岛国际机场预计短时开放至12月1日凌晨2点，在此期间，更多航司还将继续接载受困旅客回国。（民航资源网）

港中旅酒店有限公司与洲际酒店集团签署战略合作协议

港中旅酒店有限公司与洲际酒店集团在北京丽都皇冠假日酒店签署战略合作协议，双方将在大中华区共同开展特许经营洲际集团高端品牌“皇冠假日酒店及度假村Crowne Plaza Hotels & Resorts”和中端品牌“假日酒店Holiday Inn”、“假日度假酒店Holiday Inn Resort”。此举开创了在大陆首次由中资酒店集团特许经营并管理国际酒店集团高端及中端品牌的先例。

旅游集团总经理助理、港中旅酒店有限公司董事长陈荣先生表示：“从1984年投资建立北京早的涉外中心 -- 丽都商圈，北京丽都假日饭店开业，到2014年挂牌北京丽都皇冠假日酒店，旅游集团和洲际集团有着深厚长远的合作基础。此次港中旅酒店有限公司与洲际集团进行第三方特许品牌管理模式的战略合作，也是双方再续前缘，深度发挥品牌与资源和管理的整合优势，共同拓展市场，为酒店业主提供更多的服务选择。”

目前，港中旅与IHG首批合作的酒店包括2018年底完成换牌的北京丽都维景酒店，换牌后将以特许经营的方式运营北京丽都假日酒店。而北京丽都维景酒店的前身正是洲际于1984年开业的家酒店--北京丽都假日饭店。除此之外北京丽都皇冠假日酒店，上海浦东假日酒店等也在首批合作酒店列表当中。（美通社）

图片来源：合作方

编辑：Moune