我们都知道无论酒店进行哪种改造都需要遵循三大原则:1、追求本真的表现力;2、创建惊奇和欣喜的体验感;3、超越客户期待。那么,酒店一般会在什么情况下进行改造设计?如何判断管理公司提供的PIP报告是否符合改造要求?如何花少的钱取得好的改造效果?关于这些,高参学院都帮你想到了,11月14日现StarNow雷雳企业管理咨询有限公司联合创始人、前万豪国际集团酒店设计与工程策划项目总监、前喜达屋集团区域工程总监与项目总监郑添辉先生联合高参学院推出线上公开课,一步步教你如何做好酒店工程改造。
郑添辉先生一直从事酒店工程运营管理和酒店筹建的设计与规划工作。在来前曾在新加坡香格里拉酒店和凯悦酒店工作,2003年来到加入喜达屋集团,参与早期的九寨沟国际大饭店改造项目,并于一年后正式挂牌成为九寨沟喜来登大酒店。
2005年到北京筹开金融街威斯汀酒店,2011年调到喜达屋上海办公室任职大中华区工程总监和设计与技术服务部,之后在万豪集团担任项目与设计总监。离开了万豪集团,开始了自己思考已久的创业之路,现在和几位前喜达屋同事一起成立一个全过程的酒店管理咨询公司和投资了些酒店生态链相关的科技公司。
一般大家对项目管理的认知是有五大过程和步骤,分别是:1、项目定位过程;2、项目计划过程;3、项目实施过程;4、项目控制过程;5、项目收尾过程。在工程改造的过程中,如何确定内容及工作量非常重要,如果没有提前预定,则无法预测后期改造的预算和时间节点。其中比较重要的一点在于改造目的,通常而言,酒店会在三种情况下进行改造和升级:1. 酒店的管理合同到期,需要续签合同的时候。2. 酒店的局部业务已经不能满足市场需求。3. 酒店更换品牌和管理公司,业主战略上的考量。