1889年，英国的家豪华酒店——伦敦萨沃耶酒店盛大开业，并在酒店业创下了多个，包括“上升的房间”（电梯）、通过连接至餐厅的“传声筒”实现的24小时客房服务，以及洗衣服务和邮政地址等。

1889年开业的萨沃耶（TheSavoy）酒店，是伦敦家安装使用电梯的奢华酒店。那时候大家都管它这个新奇的事物叫做“升降房间”（Ascending Room），可见当时的人们是多么好奇。作为费尔蒙品牌旗下奢华酒店之一，伦敦萨沃耶酒店的位置非常好，位于泰晤士河岸边，坐拥伦敦眼、伦敦塔等一系列标志性景观的。1937年英王乔治六世来这里用餐，使这里成为家接待英国国王的酒店。

2010年，萨沃耶酒店斥资1亿英磅翻新改造重新开幕，创下伦敦历史上高的酒店装修记录。这座浸染着英式爱德华风格与装饰艺术风格的地标建筑，延续百年来的历史，再次成为伦敦社会名流聚集的风云场所。