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五一“黄金粥”

集号吧丨发表时间:2014-05-21丨访问量:127
[摘要]

  我在一家饭店做领班,饭店地处郊区的旅游景点,每逢五一、十一,总要比平时忙上十几倍。

  眼看着五一又快到了,老板找到我、会计和厨师长三人,语重心长地说:“咱们这一带的饭店越来越多,五一期间竞争肯定会很激烈,你们三个回去想想,看有什么促销的好点子,现在人们都喜欢标新立异,记住,一定要新颖!”

  第二天,我们仨来到总经理办公室。我满怀自信地说:“咱们来个‘庆五一,五菜一汤51元大酬宾’怎么样,都跟五一沾边,这招儿别的饭店肯定想不出!”

  老板摆摆手:“不行不行,五菜一汤只卖51元,刚够本儿,我还挣不挣钱了?”

  会计也琢磨出一套方案:“庆五一,本店所有饭菜酒水一律5.1折促销……”没等他说完,老板就气得拍桌子:“亏你还是个会计,都打5.1折,我得亏多少啊!”

  轮到厨师长发言了,他小心翼翼地说:“我的方案是:本店推出特色饭‘五一黄金粥’,每份五块一,我想肯定能吸引顾客。”老板点点头:“这个主意倒是挺新鲜,不知你这个‘黄金粥’都准备用什么原料啊?”

  “原料?就是玉米面了,黄金粥嘛!”厨师长轻松地答道。老板脸上终于露出笑容:“好!好!创意新颖,成本低廉!就定它了……”

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