糯米饭团子
糯米饭团子,在台州又叫炊饭团,白糯米里裹着油条、肉松、花生米、咸鸭蛋、里脊肉等,再来碗豆浆,简直绝配。
蒸糯米饭配油条汤
糯米饭是蒸的,上面放点五香干、葱油,再配碗油条汤,又是绝配!
各种包子
台州的包子种类很多,有生煎包、肉包、菜包、红糖包,都大受欢迎。小汇爱生煎包!你呢?
各种稀饭
有番薯粥、白粥、绿豆粥、蜜枣粥,一碗热气腾腾下肚,养胃!在台州,配米粥的小菜也是异常丰富,经典的有:咸菜、咸菜五香干、咸鸭蛋、花生米、油条、炒蛋花等。
炒面、炒饭、炒年糕
炒面、炒粉干、炒年糕、炒糯米饭,味道浓郁,又能耐饿。早上一碗炒面下肚,整个上午都充满能量呢!
各种面食
在台州的面馆里,面食种类及其丰富,有手打面、米面,米粉、地瓜粉、粗粉。吃法简单,面条下锅,碗里依次放进葱油、肉末、加入高汤,面条盛入碗中,撒上葱花,一碗味道浓郁又不失清淡的面条上桌了
吃面要配这浇头才好吃:大排、小排、大肠、牛肉、豆干、鸡爪等等,是一道让食客垂涎欲滴的食单。(小汇已经要流口水了……)
各种经典配汤
早餐好吃,还必须有好喝的汤一起,油条汤、豆腐脑、海带汤、绿豆汤、芡糊、骨头汤、豆浆,这些都是经典的配汤,都非常鲜美,每次选择,都好一阵踌躇!
食饼筒
台州人的特色早餐,有人说心有多大,舞台就有多大,虽然包食饼筒所用的面皮直径也不过半尺,却能包下近十种甚至更多的美食,其中奥秘就在于“包容”两字。其实做人和做菜是一样的道理,懂得包容的美食会更美味,懂得包容的人生会更精彩!