暴晒后会析出有害物质吗？

为了验证暴晒后矿泉水到底会不会析出有害物质？有人曾经做过一个实验。购买了10个品牌瓶装水，每个品牌购买同一生产日期的两瓶，然后分成两组，一组放在前挡风玻璃下暴晒，另一组则放置在室内阴凉处，时间为一周。

整个过程中，为了了解车内温度情况，实验员会每个2小时测量一次车内温度。在这一周测试中，大部分都是晴天，其中有4天测得车内高温度70℃左右，3天在50℃左右。基本完全符合实际用车情况。

一周后，取出两组矿泉水，并委托检验检疫科学研究院综合检测中心进行对照检测。对水中的18项增塑剂和菌落总数进行了严格的检测。

原因：

目前市场用来装饮用水的塑料瓶，90%以上都是采用聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)做成的，而PET中一般不添加增塑剂这种物质，这是由PET的制作工艺决定的。这种有机材料的温度稳定性虽然不能和金属瓶相比，但是在温度小于120℃时，PET材料是十分安全的。一般来说即便是在炎热的夏季，暴晒下车内的温度会骤升，但是一般高也就能达到83℃，也不可能达到100℃或者更好的120℃，那将是多么可怕的人间炼狱啊。

这样的水打底能不能喝？

通过上面的实验，我们知道，车内暴晒后的矿泉水是安全的，并不会析出有害物质。但生活君依然不建议夏天把水一直放在车里，因为经过车内长时间的高温，瓶身会变软，水也会氧化变质，终会变得 非！常！难！喝！！特别是在开盖之后，会有大量的细菌滋生，影响身体健康。

但夏季用车没水肯定不行，既然检测高温不足以让矿泉水变质，后备箱备点水还是很有必要。但夏季后备箱很容易“上火”，这样存储的水也会很难入口。好的解决办法还是先预计好自己的需水量，预先放在车内储物格（车内会开空调水温不会升高），这样的储水才显得有价值。当然，既然后备箱里面有储水，生活君建议给车套上防护衣，或者停靠在相对阴凉的地方，避免直接暴晒升温。