“酒店,“宾馆”,“旅馆”“招待所”…..一提及上述词汇现代人联想到的就是旅途中暂住休息的地方。现代酒店行业已发展为一条庞大的产业体系,不论东西方都已形成固定的行业准则与规范。随着在近几十年间的发展,人们对酒店的认知也日趋统一。但若倒推回几百甚至上千年前,那时的酒店又是什么样的呢?让我们一起穿越历史,看看东方的酒店如何从前世发展到今生。
殷商时代的旅店开始在我中华大地上建立——驿站!它是历史上古老的官办住宿设施。当然,在这上古时代,普通人家是没有权利享受这官办驿站的,使用它们的一般是负责重要信息传递的驿者,外国的使臣,前往异地的官员等。
自殷商覆灭的数百年后,进入了春秋战国时期。随着齐,晋,秦,楚等国先后称霸,农业与手工随着各国竞争而得到极大发展,民间的客店开始出现在东方历史中,并不断的发展与壮大。两汉时期,由于丝绸之路的开放,中华对外贸易开始蓬勃发展,而在通往西域各国的交通要道上,具有背景且而服务于处于社会底层商人的“群郗”如雨后春笋般蓬勃发展。两汉时期结束后,步入了三国,两晋,南北朝等社会大动荡时期。由于连年的战争,对社会生产力的摧毁,驿站逐步恢复到了原来较为单一的军事信息传递作用。隋统一后,唐灭隋而立,建立了东方又一盛世。此时酒店业又开始在民间飞速发展!宋朝是古代历史上,商品经济,文化教育的又一巅峰时代。宋朝的酒店业,开始了新一时期的繁荣,这一时期出现了众多的“同文馆”“大同管”“来宾管”等旅馆。这些住宿不但提供客房,还提供酒菜饭食,晚上还有热水洗澡,可以说这些民间的客店旅馆是现代意义上酒店的雏形。元朝时期,由于等级森严,客栈中专职的“店小二”出现了,并在后世人所熟知…..
到了明清时代,“客栈”或“栈房”已经日益成熟,且形成了自有的体系。民间的客栈也出现了统一的“LOGO”就是悬挂在屋檐下的长方形灯笼。是不是很有意思?以后大家出去住客栈,住宾馆,住酒店,现在酒店已形成了兼美食,娱乐于一体的机构,也成为了行业代名词。