不知道小伙伴们有没有喜欢吃山药的，我是挺喜欢吃的。铁棍山药的功效与作用有哪些呢？下面一起来了解一下。

1.益肺止咳

铁棍山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。铁棍山药是天然补肺润燥之品，在临床上是治疗肺虚久咳、虚喘的济世良药，每天250克左右，缓以图功。

2.提高身体免疫力

铁棍山药中不但含有丰富的植物纤维蛋白，还含有很多的氨基酸，这些氨基酸是人体必需的，对于人体的代谢起到很重要的作用，但是自身是没有办法合成的。食用山药之后人体会快速的吸收这些营养物质和成分，对于身体中的各种蛋白质的合成也有一定的作用，还能增加身体中免疫蛋白的数量，增强免疫力。

3.健脾养胃

铁棍山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

4.滋养肌肤

铁棍山药能吸收丰富的维生素c和大量的黏液蛋白，维生素c具有超强的抗氧化性，能清除皮肤深层的自由基，也能抑制色素沉积，而黏液蛋白质能增加皮肤的润滑度，能抑制皮肤脂肪堆积，能让人们的皮肤变得细滑而有弹性。

5.预防心血管疾病

铁棍山药中的薯蓣皂可以加速胆固醇在人体内的代谢速度，所以胆固醇偏高的人常吃山药可以保健心血管。而且山药还能有效阻止血脂在血管壁沉淀，预防心血管疾病。

6.健脾益胃、助消化

铁棍山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

7.强壮养颜

铁棍山药含有能大量供给人体多种糖蛋白质的混合物黏液蛋白，能增加黏膜与皮肤的润滑度，减少皮下脂肪蓄积，是很好的美容食品，可以单味服用，也可在复方中应用，怀山药粥、怀山药酒、六味地黄饮、滋肾生肝饮等，均有强壮筋骨，养颜健身的作用。

以上就是山药的功效啦，原来好吃的山药，吃了之后还会对身体这么好呢！