Blue Bottle Coffee蓝瓶咖啡内地第二家店正式开业,依然选择了上海,位于静安嘉里中心。这是蓝瓶与来自日本的芦沢启治建筑事务所(Keiji Ashizawa Design)携手创作的第四家门店。
该店共有两层,占地约500多平米,简约现代的深灰色外立面,借鉴上海石库门里弄的结构,构造“建筑中的建筑”。
室内空间则以传统的屋面为灵感,使用13000片手工烧制的陶土砖,从开放式咖啡吧台到挑高11米的楼梯间,自下而上拼贴而成。
二层的纸质吊灯则是来自丹麦哥本哈根设计工作室Norm Architects设计,并由日本家具品牌Karimoku和京都灯笼店「小嶋商店」合作制作。
蓝瓶咖啡静安嘉里中心店将推出全新的餐点小食,例如限定款“咖啡瓦片千层”,为咖啡和酒提供更多搭配可能性。
2022年2月25日,Blue Bottle Coffee内地首店开业,坐落于苏州河畔的JiC静安国际中心,是一栋两层楼高的红砖老洋房,属于静安区文物保护点,曾是裕通面粉厂。